何萍

为迎接乌搞党党魁莅临上海指导工作，接腐败党平主席指示。经秘书处商讨决定，于本月四号晚上六点举行上海牛年最后一次腐败大会。
请大家踊跃报名。
地点待定
傻瓜也快乐 发表于 2010-2-7 22:02

哈哈，本月四号晚上？现在已经是7号了。

何萍

报名报名，欢迎梦子莅临上海指导工作。

何萍

还是金秋和姜河月记性好，要不是你们提醒，我以为是距离万体馆比较近的那个圆柱形餐厅了（某次腐败的地方）。
俺是路盲，如果明天迟到，请各位谅解。

何萍

再馋没来的一把
梦子带来两瓶加拿大冻酒，此酒清纯呈金色，口感甜美清香，好喝极了。据说酿造此酒的葡萄白天生长晚上冻起来，所以含糖分较高。感觉特别适合俺们女士喝。
傻瓜也快乐 发表于 2010-2-12 10:01

快乐大姐，是加拿大冰酒，不是冻酒。是加拿大一大特产，很有名，上海超市也有卖，很贵。

何萍

有位女燕对男燕说：“你也终于有白头发了，这下我可放心啦。”
猜一猜，有谁这样发嗲的？

何萍

想起了前年在多伦多参观冰酒厂时拍的一照片，贴在这里，回味一下。

再从网上摘一段关于冰酒的介绍:

冰酒完全诞生自偶然。据说，1794年在德国一家农场里，来不及被采摘的葡萄突遇霜降，被“速冻”在葡萄藤上，当大部分人接受灾年的现实时，一位农场主试着用“冻僵”的葡萄进行酿酒，却得到了从没有过的好味道。葡萄在快速结冻和解冻过程中脱去水分，而糖分和味道却保留下来并且都得到了浓缩。这就是冰酒甘甜美味的秘密所在。

200多年过去了，人们虽已经熟练掌握了酿造冰酒的技术，但却不能控制天气，在冰酒的老家德国，每三到四年才能碰到一次合适的天气，有机会生产出产量很小的冰酒。而在加拿大，就要幸运许多。20世纪80年代，敏锐的酒商已经意识到安大略寒冷的冬天可以为生产酿造绝好的冰酒提供一流的自然条件。安大略省地处五大湖地区，充足的水源和尼亚加拉大瀑布的冲积使其土地肥沃，北纬43度的气候适合葡萄生长，优质的雷司令(Riesling)和维达尔(Vidal)品种的葡萄产量丰富，加之几乎每年相同时间都有合适的天气，让葡萄在成熟时遭遇霜降，自然结冻……以上条件的完美结合，让只有20几年冰酒生产历史的安大略，稳固了世界冰酒产量老大的地位。 　　

生产冰酒对气候要求很苛刻，夏天必须酷热，冬天必须严寒。在全世界范围内所有葡萄酒的生产基地，只有安大略拥有极寒冷的冬天，以确保在大多数年份可以酿造冰酒。目前在安大略有70个冰酒的生产商。