日全食的时候你在干嘛

自棋

　　　
　　　俺没有专业器材，又不能朝着太阳看热闹，总得做点什么特别的吧。
　　　俺照着书上的介绍，做好了一杯双皮奶，上面撒了一层蜜豆，刚刚封好保鲜膜，放在冰箱里。明天日全食的时候，俺要把它干掉！

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刚才上海一声闷雷，随即有一阵碎雨追风而至。看来，宙斯干预天政，明天没戏了。
周泽雄 发表于 2009-7-21 23:58

不怕，就算没有日全食看，至少俺有双皮奶吃。

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没吃过双皮奶，想必鲜美无比。强烈呼吁自棋兄明日同步传上自棋饮啜图，我已做好馋得昏天黑地的准备了，反正，天也昏着，地也黑着。人间一抹亮色，唯双皮奶一杯了。
周泽雄 发表于 2009-7-22 00:21

　嗯嗯嗯，好啊。　这样的话，就算大家看不见太阳是怎样一口一口被天狗吃掉的，至少可以看见双皮奶是怎样一口一口被自棋吃掉的。

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南京，阴雨绵绵，天色变化很不明显，最黑的时候是这样的：

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不过，双皮奶已经全食了。

自棋啜饮双皮奶:

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好壮美！！！谢谢裂石。

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　　　回梅姐姐：可以自己做，十分钟搞定，简单又可口，口感好像冻豆腐或者奶香十足的布丁　
　　
　　１、煮沸牛奶，倒在碗中冷却结皮。(二百毫升）
　　２、两个蛋清，搅均。
　　３、用筷子从边缘将奶皮轻轻撩起将牛奶倒入蛋清。动作要领：非常温柔非常体贴，这样奶皮可以保存完好形状。
　　４、加糖，搅拌混合物。　
　　５、倒回留有奶皮的碗，奶皮浮起。
　　６、蒙上保鲜膜，上火清炖，十分钟。
　　７、深呼吸，揭锅盖，奶香扑鼻，二层皮正式出炉，上皮甘香，下皮香滑，此乃“双皮奶”。
　　８、臭美党的最后步骤：撒蜜豆。放入冰箱冰镇，点缀柠檬罗勒。

　　　

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刚问了同在这个区域的一个朋友，也没看到

看来真没在顶楼白种那么多向日葵啊，这么多合力一起默念，就为俺开了个小天窗了，哈哈
裂石 发表于 2009-7-22 11:23

还是粉丝的力量大，太阳也会小灶，真是个幸运的小天窗。

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两位睡觉党，天亮了，该起床啦！　五百年都过去了，孙猴子都已经爱上唐僧了，还不起床。　

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66# 自棋  

保鲜膜会蒸化吗？我担心双皮双皮，一层奶皮一层保鲜皮~~~
李酒苗 发表于 2009-7-22 12:12

报告：有一次，保鲜膜还真的蒸化一个口子，不过，那时锅已经烧成炭了。
保鲜膜可以防止蒸汽在锅盖上凝成水珠落在碗中，影响水面光洁度。如果不放心的话，去掉保鲜膜也是无妨。

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　　　对了，日全食的时候，我在室外听见芳芳在家里狂叫。杭州的朋友告诉我，日冕的时候，电话打不出去，短信也发不出去。

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卓立好厉害，硬是拨开乌云见日月！俺这里本来就无缘，再加上阴云重重，根本连想都没有想一下，不过，现在梦游回来，才想起六小时前突然非正常地犯困，看来还是怪异天相闹的，呼呼得特别响（打呼噜来着）。
双皮奶， ...
自觉的梦游人 发表于 2009-7-22 16:36

　　 师父这个问题问得太有创意了。待俺科学研究一下，说不定能开发一个庞大的双皮系列：双皮豆浆，双皮红茶，双皮柠檬水，双皮绿豆汤……

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66# 自棋  

看明白了。
感觉第三步非常关键。
看到后面跟贴确定了，是清蒸，不是清炖。
梅茗 发表于 2009-7-22 15:26

　　　冤死了，俺写了清蒸，由于对烹饪基础知识缺乏信心，上网查了一下，小小心改成清炖。

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清炖也可以的嘛，水色牌双皮奶，那是什么牌子！8要人家说蒸就蒸，那么容易动摇嘛，要有信心地说水色牌双皮奶就是炖滴！再说了，还要读出来听听，是蒸双皮好听还是炖双皮好听？炖双皮听起来就很小资，蒸双皮，像蒸馒头 ...
自觉的梦游人 发表于 2009-7-22 17:27

　　为了不给师父脸上抹黑，俺上网刻苦自习，原来这个蒸还是炖的差别，要看作案工具是火苗还是水苗，不过，用火苗的需要水苗来打底，用水苗的需要火苗来打底，可是俺这种火苗水苗一起上的，俺就糊涂了，看来这里面的关系，不是水色就能搞得清楚的，回头得请教一下水火双苗。

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俺比较可怜，日全食发生时正在会议室跟客户开会。忽然客户说了句“你看外面全黑了”，转身望窗外，见到的是一派昏黑夜景，浦东世纪公园和东方艺术中心附近都亮着灯，远近各处车灯闪烁，让人感觉像到了子夜时分。

...
心中有刀 发表于 2009-7-22 17:30

听起来也挺浪漫，比南京浪漫多了。南京是一样阴沉的天空，几乎没有变化。