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月饼无蛋奶豆是不难滴。 李小苗 发表于 2012-7-20 11:13
恩恩,怕要愧对甜嘴了。 则个,木有合适包装,木加防腐剂,经过三四十度的高温下的物流,就算快递一两天,会不会变碎,变馊,这是个问题。 李小苗 发表于 2012-7-20 18:55
江浙沪一带把豆沙叫“西沙”,我自己理解就是“洗沙”,就是是把弄碎的赤豆放在水里洗一下,淀粉部分全部被洗出来,沉淀在底部。豆皮部分会飘起来捞掉,然后用纱布过滤成为“洗沙”。 zoufeng_1234 发表于 2012-9-21 09:13
大树这次说对了。 施国英 发表于 2012-9-21 11:04