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48# 采采
Diana Seafood和我原来住的公寓更近。谢谢采采吃生蚝,还惦记着,说来奇怪,昨天我还真的想到过吃生蚝。小梦子在上海抢的小媳妇一家来我家吃饭,我的确想过请“亲家”吃生蚝,华盛超市在卖,1.29元一只,生猛的,还帮着开,但是生蚝生吃还是烹饪着吃,是一个问题,生吃不敢,开蚝也难。烹饪着吃,常常变得一人一口就可以吃成了一堆蚝壳,虽然做成豉汁生蚝什么的,很容易,还是决定放弃。改吃桂鱼,做成剁椒桂鱼,色香味俱全,顺着湘菜的思路,做了一只手撕菜。嗜肉的我还加了一锅东坡肉,吃过的人都说是“西坡肉”,不输于东坡。还有醉鸡。在这个吃蟹的季节,照例也蒸了几只青石蟹,价廉物美,一开背,一包蟹黄,即使大闸蟹也很难是这么饱满的。 |
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