过冬吃什么

水色

想学习简单的食物料理（料理这个词比较全面，不仅包括菜肴，饮料点心也可以），不仅仅是想学习，想吃，还很想看，天这么冷，特想知道大家过冬吃的是什么，能亲手示范最好，买来的点心要是味道好，也可以介绍一下，一定要图文并茂才可以。
    这是我做的菠菜面。面色差遣人意，但是投石问路，诚意可嘉。

   

花间对影

真个是面有菜色~~

花间对影

今天中午也下面条，炒了个咸菜冬笋肉丝，再煎个荷包蛋，呼噜呼噜，坐在大太阳下，吃出汗来啦~~~
现在只剩空碗，拍不了照片~~

ironland

天冷会多做点类似浓汤或煲的菜。
比如红烧土豆，冬笋咸肉，土豆排骨，土豆笋干，菌菇煲，雪菜冻豆腐什么的。

猪头猪智慧

水妹子做面条真实在，不放汤，净整干的。

tangju66

还以为是店里买来的呢~ 看照片就觉得肯定哈好吃！

水色

今天中午也下面条，炒了个咸菜冬笋肉丝，再煎个荷包蛋，呼噜呼噜，坐在大太阳下，吃出汗来啦~~~
现在只剩空碗，拍不了照片~~
花间对影 发表于 2011-1-25 14:58

这回光听听可馋不到我，要看照片，不急，一天三餐，顿顿有机会。

水色

天冷会多做点类似浓汤或煲的菜。
比如红烧土豆，冬笋咸肉，土豆排骨，土豆笋干，菌菇煲，雪菜冻豆腐什么的。
ironland 发表于 2011-1-25 15:01

啊，最想学的就是浓汤了啊，天冷，脑子里无论思考什么，浓汤都会跑出来自动刷屏，不光是热腾腾的暖胃，而且拿着汤勺在搪瓷锅里慢慢搅拌得场面也相当治愈啊。。。。。铁妹妹~~~~~美味吃下去，美色传上来。

水色

水妹子做面条真实在，不放汤，净整干的。
猪头猪智慧 发表于 2011-1-25 16:28

哈，做面，猪头哥和稻草妹妹稳当是把好手。我是南方银，不知道怎么做地道的面条。

水色

还以为是店里买来的呢~ 看照片就觉得肯定哈好吃！
tangju66 发表于 2011-1-25 16:34

哈，我做得不好，面条长得好看，是菠菜面，天生就是绿的。

燕麦

天气冷，菜一会儿就凉了，现在几乎天天一锅丸子粉丝汤。

水色

天气冷，菜一会儿就凉了，现在几乎天天一锅丸子粉丝汤。
燕麦 发表于 2011-1-25 18:34

丸子粉丝汤。。。。。。。  也让我的眼睛尝尝嘛。

水色

继续以诚感人。
很了不起吧，真是一顿地主婆的晚餐呀。

花间对影

颜色真好看。
玻璃杯里是什么？兑了水的干红？

自觉的梦游人

这一顿亨光，好像是，不，真的是，太多了！！！

水色

颜色真好看。
玻璃杯里是什么？兑了水的干红？
花间对影 发表于 2011-1-25 19:11

是水色自制的鸡尾果汁，就是红葡萄汁和红芭乐汁的混合果汁

花间对影

才一只鸡翅、两片橙子、三口蔬菜、半碗饭、六粒花生米、三分之一杯水，多乎哉？不多也。
对了，多了两只小面食~~

水色

这一顿亨光，好像是，不，真的是，太多了！！！
自觉的梦游人 发表于 2011-1-25 19:11

师父，就等你呢。。。。

花间对影

是水色自制的鸡尾果汁，就是红葡萄汁和红芭乐汁的混合果汁
水色 发表于 2011-1-25 19:14

俺老土，要百度一下红芭乐汁去~~

自觉的梦游人

等俺？这冰天雪地的，冬天什么时候过完都没谱，亨上一顿就算过了冬？骗人也不能骗到自己头上的呀！

水色

俺老土，要百度一下红芭尔汁去~~
花间对影 发表于 2011-1-25 19:16

芭乐，一种南方水果，闽台多产，也叫番石榴，臭石榴，气味非常异域，当然，对俺来说恰恰相反，非常乡愁。

水色

等俺？这冰天雪地的，冬天什么时候过完都没谱，亨上一顿就算过了冬？骗人也不能骗到自己头上的呀！
自觉的梦游人 发表于 2011-1-25 19:20

一辈子就是一冬一冬地过，一冬，就是一天一天滴过，一天，就是一顿一顿地过。

梅茗

好诱人啊。
两个面食看着像冰激凌呢。
水色用左手？

自觉的梦游人

芭乐，一种南方水果，闽台多产，也叫番石榴，臭石榴，气味非常异域，当然，对俺来说恰恰相反，非常乡愁。
水色 发表于 2011-1-25 19:20

乡愁，也可以写作乡臭，这丫头有一年是吃金陵三臭过的冬，这个俺还记得。

花间对影

红芭乐又名（红番石榴） 【学名】Psidium guajava L. 【别名】鸡矢果、拔子 【科属】桃金娘科（Myrtaceae）番石榴属（Psidium） 【特性与特征】常绿小乔木或灌木，高5～12m，没有直立主干，根系发达。单叶对生，叶背有绒毛并中肋侧脉隆起。花单生或2～3朵聚生叶腋，花两性，雄蕊多数，雌蕊1枚。浆果卵形或洋梨形，种子多数，小而坚硬。生长最适温度23～28℃，最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。年降雨量以1000～2000mm为宜。耐旱亦耐湿，郝光，阳光充足，结果早、品质好。对土壤水分要求不严，土壤pH值4.5～8.0均能种植。 【繁殖】番石榴常年开花结果，树高可达5米，主干不甚直立，树皮绿褐色、光滑。叶对生，革质长椭圆形或长卵形，背面有茸毛。花两性，白色。浆果卵形、梨形或球形，成熟时淡黄或粉红色，味略酸而有特殊香味。种子小而多。自然界常由鸟类传播，种子繁殖；生产上用实生播种或扦插、压条、嫁接繁殖均可。中国以高枝压条繁殖为主。 【作用】番石榴营养丰富，维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。

水色

好诱人啊。
两个面食看着像冰激凌呢。
水色用左手？
梅茗 发表于 2011-1-25 19:23

嘎，筷子放在左边是为了摆拍方便，灯光在左边，右边多阴影，照出来不好看，所以。。。。。
那两只纯洁无暇的是米做的点心，我老家叫做“碗糕”，南京人叫“棉花”糕。

水色

乡愁，也可以写作乡臭，这丫头有一年是吃金陵三臭过的冬，这个俺还记得。
自觉的梦游人 发表于 2011-1-25 19:24

水色

25# 花间对影

超市有卖，臭臭的，非常好喝。

花间对影

25# 花间对影  

超市有卖，臭臭的，非常好喝。
水色 发表于 2011-1-25 19:28

嗯，俺会喝下一罐去。
新鲜植物越臭越香，昨晚吃了一肚子的海鲜，结果，回味全是榴莲的臭香~~

水笺

水色的晚餐吃得。。。，想想自己的萝卜炒肉简直不是人吃滴