亢亢

收到何大姐的短信了，出差中，又去不了了，太不赶趟了，郁闷ing。

不过，以我荠菜砖家的眼光观察，猪头挖的荠菜真的是荠菜吗？这个问题需要研究下，应该把菜种回到土地，等到它们确实都能开出白花后，再挖出来吃，这样肯定不过吃错了。。。

歪弟

俺也有菜

tian295

当之无愧加入荠菜团。俺媳妇隔三差五给俺包荠菜饺子、荠菜包子。今天又包了一拍子冻上了。很幸福地说。

psyzjs

12d" />当之无愧加入荠菜团。俺媳妇隔三差五给俺包荠菜饺子、荠菜包子。今天又包了一拍子冻上了。很幸福地说。
tian295 发表于 2010-4-11 01:23

冻过的荠菜鲜度勿灵光的说！

李酒苗

一不小心，我的饺子馅已经拌好：

李酒苗

哎呀呀，手忙脚乱，拌得乱七八糟就拍照上传了，主要是想抢在稻草人牌水饺之前亮相，粗服乱头了吧，但是，不掩国色嘛~~~

傻瓜也快乐

一看就很香，馋。
上海的饺子直播抢在北京之前了
北京北京，赶紧上直播啊。都在忙什么呢。直播成录播了？

李酒苗

他们忙着说话呢~~~而且还装出一副慢工出细活的样子，俺这就粗针大麻线地缝饺子去也~~

人约黄昏后

就是啊，北京饺子宴的直播呢？难不成卫星信号又中断了？还是已经提前吃撑了

自觉的梦游人

傻瓜也快乐

哈哈，北美饺子直播也开始啦。
小梦子太可爱了，包饺子后继有人了。
呼唤北京，饺子包了没？那些荠菜怎么处理了？都在干吗呢？

歪弟

人肉饺子速成大法：

早上六点洗漱干净窜到树林里，
荠菜，新鲜上好的，粉嫩的荠菜，
不要挖，那是野猪的做法，不靠谱，
把自己当成兔子，棕色的，头很大哪种，
用门牙把荠菜们切成小段，
用磋齿剁碎，再加点胡萝卜，
饺子馅ok。

打开喉管，启动腮帮子，
把饺子馅注入肚皮中，
肉皮素馅大饺子腾空出世，

赶紧去澡堂子，
泡，往死里泡，
出锅后使用自备的调料，
再去隔壁弄点凉菜，
橄榄油凉菜，
齐了，
美好的一天。

傻瓜也快乐

三地饺子PK，酒苗牌饺子梦子牌饺子紧锣密鼓进行中。北京无任何消息，严重声讨之

李酒苗

梦太也自己擀皮，咬咬牙，俺不会擀！小梦子也会帮着包饺子了~~~哈哈
这回，看我的小胖子饺子，下去也~~~

歪弟

啥皮啊，感觉不是面的

李酒苗

歪弟，去丛林吃你那份饺子去~~~
俺bia叽bia叽嘴，吃撑了哈~~

梅茗

酒苗这个像是超市买的饺子皮。不使铺面也不会粘住。
自己擀的皮没这么光滑。

梦子的面团貌似和得很软~
小梦子一看就是小行家，起码鼻头脸蛋上都没粘上面粉哦~

梅茗

欢迎新会员:李荠苗

李酒苗

是现买的皮儿，比起擀得烂乎乎的皮儿，要有劲道得多啦。李荠苗，啊是？

人约黄昏后

北美的直播很温馨~~酒苗的饺子个个都是躺着滴，好像喝醉了一样，偶还不会包这样的，偶包的都是在打坐

人约黄昏后

北京的筒子太不像话了，到现在也没有直播~~~

自觉的梦游人

70# 自觉的梦游人
从上至下
           揉
              掐、搓
                       擀
                           还是擀
                                    包

燕丝

74# 李酒苗
非典型北方水饺！据说南方水饺包出来要起褶子，而且姿势是“坐”着的；北方水饺是把包好馅的饺子放在两手虎口上一压，挤出一个粗广的虎口褶，原则上应是躺着的；还说前一个包法细腻，后一个包法简略；可惜我都只会一点点，擀皮都是用圆茶杯扣压出来的，霍霍~~~

燕丝

82# 自觉的梦游人
嗯嗯，就这样的……非……非典型南方水饺……

自觉的梦游人

我
   咬
         一
                  口

燕丝

我喜欢那个锅贴，流口水ing~~~

水色

太疯狂了，比春天还要疯狂。

李酒苗

水饺们，团结起来向前进，打到北京去，打到北京去~~~

傻瓜也快乐

在这个阴雨绵绵的天气，看着这些诱人的水饺，俺快要受不了啦
出门找水饺去
目前能吃到水饺就是幸福

梅茗

梦子的不是直播吧？多伦多几点了？