何萍

旧苗，开瓶费问题好像几年前就有争议，各执一词，没有定论。对于这个问题我是外行（以后如果你有受贿嫌疑时，我可以给你比较明确的咨询意见。哈哈哈。）感觉这是一个如何保障酒店经营权和消费者权益之间的争论。民事方面的问题，是可以协商的，不像刑事法律关系准据性很强。
看你那天的表现，除了打人之外，觉得没有什么不当。拒付是很正常的，因为你事先已经表态，是酒店明知你对开瓶费有异议的情况下仍然挽留了你。
从自身体验而言，我反对酒店的“不准自带酒水”，否则，上次四大时怎么能享受到紫壶的白兰地呢，至今让我回味无穷。

何萍

再次破例跟一次贴。
餐饮业有成本核算，营销包括菜肴、酒水、服务。成本部分包括菜肴，酒水，员工工资，房租，以及杂项开支。定了价的菜肴和酒水，包括了成本的收回和营业利润的增值。一般看来，表面上是成倍的超过 ...
自觉的梦游人 发表于 2009-12-1 22:52

梦子是经营餐馆业的？谈得很专业啊。

何萍

木头这个方法好，以后俺们也可以这样尝试。

何萍

旧苗，包厢费付了吗？

何萍

哈哈，旧苗变聪明了，应该没有打架吧？