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用开水焯一下;
我没焯,可以吃生的。还有一个凉拌菜谱:
材料: 丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。 调味料: 盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋(可用柠檬汁代替) 2 大匙。 做法: 1. 丝瓜去皮切成约 1 公分宽的细条,嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝。 2. 将处理好的材料全拌在一起,并加入盐、醋及冰糖拌匀,放入冰箱约二小时后即可食用。
这菜谱简单好学。
丝瓜吃了N久了,竟然不知道还能生吃。
赌啥?赶紧压上彩头。
糖醋丝瓜?生丝瓜切好拌上糖醋?好吃么?
梦子不敢打赌了,连面也不见了。也没见请假,无组织纪律第一人。
做丝瓜真好,小时被花间宠爱,长大与梅茗凉拌,老了老了还能为美女搓背,幸福一生啊~~ 俺这就去备一件丝瓜马甲。。。 木瓜 发表于 2009-8-9 07:53