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北京跑得多,还特别爱好钻小胡同。曾经还在北京“京飘”近两年。我觉得,所谓的北京,其实是俩差异极大的北京“重叠”着的。一个,就是真正的北京,百姓的北京,北方的那个北京。另外一个,是国家级机关、高校等一 ...
老独步天下 发表于 2011-11-9 23:58 原初的北京,估计,还是比较“原生态”的,大概是由于地处北方,比较寒冷,物产有所欠缺,反应在消费文化上,似乎,与“首都”的地位有所讹错。比如,我京飘的05年、06年,住在一个著名大单位里,只一间房,20平米吧,无法洗澡、也不开伙,就在食堂和澡堂混。双休日的两天,无论炎夏什么高温,澡堂就是连关48小时,北人可以无所谓,我们“南蛮”就坐立不安,不好意思到公共场合啦。那么,自来水有的是,你就不能冷水冲冲么?好家伙,不到北方,你是不会知道,自来水管里,流淌的,是免费的“冰水”!不要说冲澡,大夏天,你就是搓搓衣服,也吃不消的。只得多买盆,放满自来水在太阳下晒,然后用来冲澡。食堂更有原初意味了,即,双休日不开三顿饭,而是只开两顿。那意思,就是让你在炕上混两天的。
当然,如今的北京,已经全盘“南化”了--有夜生活了(比如那后海一圈),顿顿吃米饭了,冬天也有各种蔬菜了。只是,厨艺,可能还需待提高,除非到南蛮开的馆子去吃家乡菜。 |
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