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发表于 2012-4-1 23:06
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2012.4.1
本帖最后由 杜雅萍 于 2012-4-2 08:28 编辑
杨姐说北京来人都是从贵州花溪牛肉粉开始他们的武隆行程,每次回去前也一定要去吃一晚牛肉粉。
这家店在武隆县门口,再往前走300米就是武隆客运中心,小店只有四张桌子,店面非常干净,老板娘和她的伙计干净利落。浓浓的牛肉汤味勾动我的馋虫,心里念叨着“快点上吧,快点上吧”。老板娘问我们几个要辣椒,几个不要,啊啊啊啊,我吞下口水,巴巴地望着老板娘不慌不忙地捞米粉,加蔬菜,加牛肉,浇汤,加卤蛋,加辣椒,拿筷子。
牛肉粉卖相一般,辣椒黑黑的,似乎炸过火的样子,吃一口牛肉,哇,辣椒不可貌相!辣椒居然可以如此温柔,让人回味无穷。牛肉钝得很烂,肉味醇厚,真想让老板再加几块,牛肉汤里只有牛肉味,没有腥膻或调料的味道,老板是怎么掌握烹调比例的?米粉在牛肉汤里泡的时间越长,味道越好。呼噜呼噜,米粉、卤蛋、蔬菜、牛肉,统统吃光!同行的男孩又要了一碗,呼噜呼噜,三分钟内下肚!我怕水土不服,不敢多吃,只好边流口水边看他大快朵颐。
吃完饭,师傅送我们上山。路上车很少,一路爬坡,道路两边有许多农家乐和饭馆,山腰上有一个售楼处,灯火辉煌,杨姐说重庆的有钱人都在这里买房置地,武隆县城高楼林立,楼房比重庆市区新多了。回想下午在重庆市遭遇堵车的情形,特别能理解重庆人来此购房。(不过也有资料说武隆县不适合大面积建筑房屋,这里是滑坡地质,未经考证,有此一说。)话说下午从江北机场进城接人,路过一处立交桥,车流行驶缓慢,有30秒我感觉恍惚间回到国贸桥:嚇,前面三个小时飞机白坐了!还好车子走上嘉陵江桥,哦,我确实到了重庆。
仙女山海拔一千多米,山上没什么人,路灯很亮,要不是特别累,真想马上到外面走走,同行人提醒我有将近一个月时间,可以慢慢逛,杨姐说宾馆周围有桦树林,想怎么逛怎么逛。半个小时后,我们终于到达目的地。下车后,深深吸口气,努力吐出身体里淤积的浊气,山上的空气有点凉,有一丝淡淡的清甜,唉,这才是空气呀!抬头望去,天上有半个月亮和一群星星。虽然不如大理看得清楚(大理海拔更高,星空更低一些),但足以慰藉相思:一月未见,星星们可安好? |
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