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水瓜
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楼主
发表于 2012-7-22 19:31
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小苗粮票又用完了,命俺为她发图滴干活。
璇花:
取不同色面团,压成片、叠在一起:
卷成圆筒状、切成剂子,切面朝上,压扁:
成品:
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沙发
发表于 2012-7-22 19:33
|
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其他手法还可以有麻花、折扇花、随意花等,反正面团在手,随心而变,就看灵机一动的创意了。面条或面片的厚薄不同,卷的松紧力度不同,入模的角度不同,都会产生变化,没有两个月饼的花色是相同的,这就是
DIY
的乐趣了。
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