自觉的梦游人

花生馅儿肯定不是正朔。国无二主，汤圆无二朔，黑芝麻才是唯一的正宗。走南串北的，这辈子吃过红豆的肉馅的菜馅的，最多最爱吃的是黑芝麻馅，还真的没听说过江湖上还有花生汤圆的传说。所以，为了汤圆国的正朔，珍惜黑麻，远离花生！

自觉的梦游人

高老庄吃嘛嘛香，也没吃花生馅的。俺这边不会断的就是花生酱，做个凉面，吃个火锅，或者抹个三明治啥的，都会用到它，却从来没有想过包个花生汤圆。从前上海街头和年糕团一起流行的一种叫双酿团的，里边一酿用黑洋酥（黑芝麻糖粉），外边一酿用黄豆粉，双酿就是双层馅的意思，考究一点的，就会在双酿团上再撒点花生粉粒，却没有包在团子里的做法。不知道花生汤圆是甜的还是咸的，上海的舶来品中有一味叫牛轧糖，就是奶糖块加花生豆，那是甜的，但是如果做成糨糊状的汤圆馅，总觉得就是把花生酱包进汤圆，应该是咸的才符合花生酱食客的吃口，很难想像出花生酱加糖的味道来。