小榔头

原帖由 吹笛在湖北 于 2009-4-17 09:36 发表
晚飯在哈羅氏附近的黎巴嫩餐廳吃


——这个好吃吗......什么味道？

好吃！太好吃了！相纇但比印度菜清爽

小榔头

原帖由 花间对影 于 2009-4-17 16:02 发表
“另外御床都出奇的小 据说是因为睡眠是接近死亡的姿态 所以君主一般都尽量不安睡 保持坐卧姿势 也就无需大床了”
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长见识啊，怎么跟和尚一样？

從動機講 還真挺像的其實...

小榔头

原帖由 小只只 于 2009-4-20 17:57 发表
小榔头怎么不写了？

gang gang huo de ziyou!! wanshang tongxue shengri dajia yi qi chifan, mingtian duo xie dian

小榔头

愛丁堡的春天到啦！

[ 本帖最后由 小榔头 于 2009-4-26 05:49 编辑 ]

小榔头

論文提交之后 畢業論文開始之前 聚會都讓大家趕起場子來了 昨天安東尼帶來一點大麻籽 放進愛娃的胡蘿卜蛋糕里 蛋糕出爐時可以聞到一絲異味 隱約可見一些黑色的大麻籽 按理說這個要等45分鐘之后才會見效 但昨天大家實在吃撐了 幾個小時后 聽完西蒙的鬼故事 才看得出效果 但因為量實在非常之少 就是覺得人懶 腳略麻

小榔头

博士申请从去年开始 熬夜过一个圣诞假期 终于老师答应收我 于是正式申请 开学之后等了两个月不见消息 原来是被推荐再念一个【研究性硕士】(Master by research，专为博士阶段作准备，和我现在的master by taught不一样，都属于英国特别的硕士制) 参考伊丽莎白意见 这只是他们反悔的一个借口 再念一个硕士未必有帮助 于是改老师 针对我没有神学背景的情况 转而申请宗教学研究 修改研究课题 和另外一位老师又磨叽近两个月 反复改课题 反复面谈 每次都谈得气虚 走出神学院浑身是汗 在路上要飘半天 不知道怎么走回家 他的问题都太尖锐 属于无孔不入有如刀剜 回去再改 再改 终于他口头同意 说‘我鼓励你提交正式申请’但是他并没有提醒我奖学金截至时间 当时刚好过了时候 理论上说他在知情的情况下延期了对我课题的讨论 但学院也没有义务为学生考虑 对他们来说愿意收你已属至高善行

然后是自己学院的论文时期 论文终于结束 开始写正式申请以及个人陈述 原来一直鼓励我的伊丽莎白表示退出 不愿意以第二导师身份指导这个课题 很着急 再问是否可以在第二导师空缺的情况下直接申请 史蒂夫答曰只要研究计划足够出色 我们一样会收你

于是继续奋战 学院同学已在假期 即使考虑博士申请的也都打算旅行一年 打打工 其他再议 读博士对他们来说和享受人生并不冲突 也不是人生规划的一步棋 只是另一个可能的个人选择 因为感兴趣 因为觉得有意思 因为喜欢 所以想做做看 平时大家一起玩乐并无间隙 都可互道狐朋狗友 进而留下诸如社交女王的玩笑 但大家也都知道‘ting很勤奋’心底里我总本着责任和梦想的光辉重担 持‘这件事情意义很大 对我的人生规划是重要的一步 家国相望’的态度 与我那些欧陆气质浓厚的同学们人生观相差甚远  

这些也许只有留学才能感受 文化乡愁的真实力量积蓄成压力和小小野心 目前尚能从积极的角度来利用它 但愿能持续它积极的影响 不要以破碎的心和生活告终

[ 本帖最后由 小榔头 于 2009-5-1 09:05 编辑 ]

小榔头

变装派对 男生打扮成兔女郎 女生穿男式吸烟装

[ 本帖最后由 小榔头 于 2009-5-3 07:17 编辑 ]

小榔头

苏格兰终于出太阳了！带着感动的涕泪 我带着相机出门踏青 来到了新城区(所谓New Town，和皇家大道 校区有一定距离)stockbridge。这个区域沿着leith river（音：黎斯河），阳光下非常漂亮。沿河可以一直走到港口

这里云集有趣的商店和花店 牡丹花盛开 在一家墨西哥店看到古董圣母雕像 弗里达肖像画 鲜艳的孔雀绿品红装饰等等等等 买了两条围巾 质地都很软 一条正红织玫红花纹嵌金线 很大可以当批巾 适合这里的的天气 另一条较小 嫩黄和紫色 有橙色花纹 还买了个骷髅胸针 围巾是5镑 胸针是50便士 这里靠近女皇公园 还有许多金贵的私人住宅 阳光下偷看别人的周末：打开苏格兰报 小饮一杯 在自家花园闲度春光 这些看似随意实经细琢的生活细节 忽略了这些 所流失的并不是精致或优雅或美丽 而是生活本身吧

另有一家好玩的号称法国家具店 有许多好东西 比如铁质的衣帽架 长得像棵树 各种特别设计的珍珠项链 银质的鸟及鸟笼 精致的翅膀折着太阳光 当然价格都不菲 一眼就可以认出顾客们那些上了年纪大伯金包（爱马仕的birkin bag，要预订几年甚至几十年才能买到的奢侈皮包）店主更是往天花板透气的老太太 对人非常爱理不理

最后在一家烘培店吃了下午茶

[ 本帖最后由 小榔头 于 2009-5-4 06:27 编辑 ]

小榔头

之前在童年博物館感到的恐慌在這本書裡幾乎得到完美解答 作者是Hillel Schwatz,只查到是加裡福尼亞的文化厲史學家。

一本關於人纇自我復制的書 從形而上學的角度解讀厲史 問題關鍵不在於發現〔文化〕殘忍的本性  而是我們如何與之適應

實在有翻成中文的野心 特別希望看到諸位師叔的評論 特別是老木匠的

Authenticity can no longer be rooted in singularity, in what the Greeks called the idion, or private person. That would be, in our culture of the copy, idiocy- as it was for the Greek geographer Pausanias of the second century. Coming across the myth of narcissus, Pausanias thought it ‘utter stupidity to imagine that a man old enough to fallin love was incapable of distinguishing a man from a man’s reflection.’
正宗与否并不根植于独一性。希腊人称idion，或曰私密个体，在我们的文化里就是拷贝。

Plagiarists who appear in this book may be agents provocateurs to a more coherent, less derelict sense of ourselves. They may call us away from the despair of uniqueness toward more companionate lives.
在这本书里，剽窃者是我们流离失所却更清晰的自我。他们呼唤我们远离对独一无二的绝望，相依为命为生

Wax mannequins went into eclipse after world war II…American manufacturers restaged the world with slimmer, taller, less vulnerable, less personable portraits of Cold War selves. Each had to seem self-assured, just as with the human mannequin she must play the role…she has to be grappled with at every performance, pampered and propped, twisted and turned before she is beau ideal.
蜡制模特在二战后出现。美国工业在世界这个舞台上演了一出冷战自我的群像：消瘦，高挑，不敏感脆弱，亦不显个人特制。每个模特都必须看着自信确凿，这是人体模特必须承担的角色。作秀的意义由此出现：无论演出前如何暴饮暴食如何自我扭曲，她们都必须也只能让观众看到十全十美的演出


Self-assured, mannequins has made a faustian contract: greater personhood, shorter lives.

假模有獨特含義：個性的缺失。美國的臘偶是冷戰的微縮品，作為放大個性 扼短生命的自我確證

[ 本帖最后由 小榔头 于 2009-5-6 08:13 编辑 ]

小榔头

在中国超市买了油面筋 想烧油面筋烧肉 但是最近猪肉慌 没敢买猪肉 就买了虾和土豆 想弄个泥塞在面筋里 另外据说在北美的古巴中国餐厅很流行的米饭做法是配豆子 来源是中国人到加勒比海附近移民带去的中餐传统 在那里变了味 在纽约特别多的是古巴中餐 有广式点心也混合了中东风味 就请朋友做着看看

用的是印度米 不粘 比较松 有香味 加香菜 姜黄（在这里非常流行用）盐 豆子分开煮 用黑豆和红腰豆 香菜籽 小茴香 cilantro（香叶？）葱 盐和胡椒 芝麻油 有很浓的异香 和红烧的菜配在一起有戏剧效果 今天还加了一点马来配料sambol 微辣

面筋很失败 全煮开了 只好用剩余的土豆泥围了一圈 味道倒还好 都怪我做菜不查菜谱 自由散漫全屏想象 上次做糖醋藕片忘记加盐 还好放了尖椒麻痹了味觉也吃不太出来 做蛋糕第一次忘记加苏打 第二次忘记加奶油 也不够甜 就加了很多做装饰的樱桃调和口感 做饼干第一次苏打加太多 饼干巨型 带到系里去 逼着大家吃了好几天……

照片里可以看到几个小碟子 和梅花图案的调羹 都是慈善商店买的

[ 本帖最后由 小榔头 于 2009-5-6 08:41 编辑 ]

小榔头

在一家中东人开的有机超市看到ginseng tea 想到这就是珍贵的人参啊！就买了一点点袋泡茶回去 加枸杞泡茶喝 自我感觉非常补 但毕竟是土人 忘记人参是吊精神的东西 结果是晚上喝的茶 到凌晨都精神得睡不着觉 只好爬起来看美国动画片venture brothers（冒险兄弟，讲探险家的荒诞故事）结果笑累了反而睡着了

作为一个榔头 我还真是哪里跌倒了就往哪里再跌倒一次 结果前几天又犯了同样的错误 半夜里怎么都睡不着 突然跳起来“啊人参！”结果只好又拿出电脑 观看荒诞的冒险故事again……但是这个故事告诉我们 中东大叔看起来挺凶悍的 店里脏兮兮的 开价也都那么地让群众欢喜 卖的倒都还是真货……

[ 本帖最后由 小榔头 于 2009-5-6 08:55 编辑 ]

小榔头

把苏格兰限量的春光收藏到家里

带着剪刀 在附近逛了一圈 于是就有了鲜花
玫瑰枯了 把水倒掉 于是就有了干花……
英国人放茶包的小碟子拿来放肥皂正正好

[ 本帖最后由 小榔头 于 2009-5-8 06:37 编辑 ]

小榔头

爱丁堡大学的学生会在苏格兰很出名 据说是最早搞革命的 学生会大楼是栋漂亮的小古堡 里面有几个出名的餐厅 图书馆吧(library bar) 每晚都人声鼎沸 两个保安门神一般在门口把关查驾照或护照 21岁以上方得进入饮用酒精（这个在苏格兰很严 尤其东方人长得总比真实年龄小一点 每次我在超市买酒精饮品都被查护照）

小古堡五脏俱全 有礼拜室 （每个学院也都有自己的礼拜室 现今都已经废弃 除了神学院的还在使用 学生会的礼拜室也是彩色玻璃窗 开间很阔 一直有演讲和辩论 每次演讲都有免费午餐 去吃过几次 第一次去发现他们吃苹果不洗 连尘土就这么吞下去了感到很震惊）钟楼 秘道 旋转楼梯 地下室……有图书室 仍保留有古董书籍 旋转楼梯狭窄古朴 一楼大厅还有当年贵族学生打猎留下的鹿头 但是光线暗 一直拍不好

许多学生在这里聊天看书进餐 都说英国男人打扮比女人精致 确实如此 许多男学生都是瘦系带皮鞋 花呢帽 修身西服 窄领带 非常漂亮 女生明显占劣势 苏格兰天寒地冻的 一个个拼命往袒胸的衣服里挤 青春有限 相对偏僻的小城又无处利用这有限的青春 街头漂亮暴露的女孩并不让人觉得性感 只觉得茫然 让我想到牡丹亭 敏感的丽娘为无处为安的韶华生命震惊 自我意识导致暴毙 而这个时代的苏格兰姑娘们则非常经济：在少壮男子的市场里血拼一番 自我价值需要兑现而非思考

[ 本帖最后由 小榔头 于 2009-5-8 07:09 编辑 ]

小榔头

上個月除了完成學期論文外還幫忙搞了一場中西結合音樂會 緣起如下：

儒學學社的社長冠 深圳人 愛大法學院的博士 也是亞洲文化中心的講師 其男友托馬斯 巴黎人 是愛大首席指揮傢的學生 蘇格蘭小有名氣的古典搖滾作曲家 兩人在深圳樂器城閒逛時聽到有人奏二胡 音樂家托馬斯就求演奏者教他琴 此人正好是深圳民樂團的首席二胡演奏家（也是個西方概念的職位） 於是腦細胞非常活躍的冠就想到以愛丁堡大學中英文化交流中心的名義請彭老師來愛丁堡 托馬斯的導師願意帶他的樂團配合

不至於此 先是幾個月前辦了一場作曲大賽 請各地作曲係學生譜有關中西音樂結合的曲子 選出優勝者 在音樂會上演奏 非常意外 沒想到二胡和管弦樂團協奏如此和諧 托馬斯的曲子叫“普通話一二三” 是他學習中文時的感受 （觀衆大笑） 但覺得是當天最好的音樂 非常中國 歡快熱鬧 而且二胡和管弦樂的配合恰到好處 另外一位日本學生的作品也非常特別 但是基於日本某民樂之上的 所以本身就非常東方 安詳久遠

後來幾天作爲翻譯陪同遊覽和採訪 想法從生 比如二胡其實是一件外來樂器 並不是中國的東西 音樂會應該叫做“西方回到西方” 有點感慨； 這位音樂家是第一次來到西方世界 不斷告訴我們他有多自豪 能把中國文化介紹到西方世界 又有點感慨 中國文化在推廣上不太容易 因爲二戰遺留的關係 也因爲日本文化本身的因素 其傳播相當有力 意大利法國美國英國……這些年輕人都對日本漫畫導演演員當代藝術家設計師品牌如數家珍  尤其三宅一生和資生堂這樣的高端品牌 在歐洲市場上作爲奢侈品非常受推崇 而對於中國的東西 他們則顯得非常陌生 我們在流行文化上做得太不夠了 一些在英美教授亞洲當代影視的教授甚至只知中國當代電影有王傢衛 在他們的課程大綱裏日本電影佔大多數 王傢衛電影確實好 但他更勝在策略上 無論是藝術表達的策略還是市場策略

中國文化如何被流行化或者當代化？另一個問題是 中國文化傳統怎麽定義？ 有時候感嘆 古時只稱大漢大唐或大清 我們的文化是橫向的 無法延續 現在所謂傳統文化都是清文化了 又因爲種種原因 無法追溯 連我們自己都對自己的文化感到陌生 所以這麽複雜的中國文化 怎麽[讓頭腦簡單的老外明白]呢？再一個問題就是我們是不是願意把中國文化流行化  色戒被禁  學者不喜歡于丹 而當代藝術流行影視是最好的產播方法  中西方人都不喜歡[英雄]  但不少人都通過它知道了秦始皇……

這個問題太大 上點圖片輕鬆一下……

小榔头

学刨花做的松子炒素



煮粥 这里的米不是很好煮烂 所以类似上海的泡饭 这个是菠菜粥 加了枸杞



想做赤豆粥 买不到赤豆 只有绿豆 就先煮了加甜薯块和米 煮得差不多了加椰片 葡萄干和果干 没有红糖 就用了蜂蜜


杠豆（上次买山药买错了 不知买了什么根茎 这次买的是某种beans 加盐煮开了冲冷水保持爽脆和颜色 切小块 拌鱼露 辣椒油 盐 尖椒）


红烧茄子和彩椒 米饭加芝麻和姜黄（turmeric,为了嫩黄的颜色 据说也比较健康）

小榔头

謝謝大叔建議

今天和蘇格蘭靈性文化中心的創立者吃飯 緣起是他廣泛利用現代科技 在交友平臺facebook上廣交網友 我是其中之一 對他的工作非常感興趣 邀請他晚餐 終于在今天找到機會

談話的一個例子是印度安利甘宗基督徒在英殖民期间并未感受到【正统】基督教灵性体验(spiritual experiences) 在当时的技术条件下殖民者也仅能得到外部形式上的皈依

这个问题在如今成为宗教争论的根源：因为技术的便利 考察条件也更有利和严格 教会对正统性的要求迎合了当代性 教会要求信徒在宗教体验上也与教会统一 然而宗教体验如何被证实且进行客观化评述？

和Neil讨论这个问题 Neil 在1995年从北美回到苏格兰 设立苏格兰灵性及文化中心 自称是一名非常灵性的存在（i'm a very spiritual being）之前我们有过一次争论 关于灵性的日常实践与体验和灵性的学院定义 在这一点上他个人非常反学院

今天的讨论值得深思 Neil用了许多有趣的词汇：spirituality is within experiences （灵性在体验之中）spirituality is a process（谈到为何灵性无法定义 因为它是个过程） spiritual reality （灵性实体）也有许多和我个人想法相似的地方 比如人之卑微和人类中心的谬误 宗教学里pluralism宗教多元论主义并不足以概括多样体验 可能最好的办法是各尊其主 不同灵性体验中都有其真实性在

小榔头

新學期 在神學院念宗教學博士 忙著應付人多於應付功課

愛丁堡大學神學院充滿美國人 有位新西蘭同學用五個詞概括神學院：white, evangelical, married, mean, american－白，福音激進，已婚，刻薄，美國人。個人認為非常準確⋯⋯尤其是我這一年入學的研究生裡，宗教學只有我一個，大部分都是來自美國神學研究所的同鞋，來英國念聖經學或者基督教倫理，世界觀非常之迥異。先開個話頭，今天先洗洗睡了，詳待明日分解

小榔头

反同性戀的在拆遷飯店門上寫［同志脫衣舞俱樂部！］

小榔头

几个周末：




到朋友家吃饭 德国人做的寿司

朋友的希腊室友做希腊咖啡


一种希腊甜品 味道像护手霜 没吃完……


请客的主人 台湾朋友做的虾松


请朋友来家里玩 补过中秋


上周朋友来一起做的calzone 意大利超级饺子 自己擀皮子烤出来
做开胃菜 用牛油果avacado和芹菜做墨西哥萨萨酱 配玉米薯片一起吃



因为没有擀面杖 就用啤酒瓶代替了
这次做的是素的 用茄子洋葱之类的切碎了包起来 吃的时候拌自制番茄酱





酒和饭后甜食 草莓用糖腌制后放冰箱先 然后融化巧克力浇上去 再加冰淇淋
吃完饭看了个韩国片子 复仇三部曲之一 集体反胃


学校附近的咖啡亭 原本是警察亭 窗口还写着POLICE BOX字样（警察小盒子）
卖热咖啡和小零食 冷天里一道温暖风景

小榔头

回過來說神學院裏的情況

好友呂貝卡是徳裔加拿大人 九月份剛在愛丁堡成婚 丈夫是印度人安德森 呂貝卡的研究課題是東德社會主義人文教育裏的儀式問題 安德森的課題是印度南部某村落的基督教本土化 都是非常優秀的學生 安德森博士剛畢業 現在是蘇格蘭安立甘宗助理牧師——

背景介紹完畢 兩人婚前 呂貝卡被神學院的同學問話：你真的打算嫁給印度人嗎……
安德森剛進神學院那會兒 同時有其他印度學生 美國同學從未記住他們的名字 某次安德森表示疑問 有同學回答：哦 你們印度人長那麽黑 夜色裏分不出來……

之前我旁聽的一門課叫做基督教倫理學 第二周討論奧古斯定的上帝之城 期間聼得大家頻頻使用異教徒這樣的詞彙感到意外 pagen這個詞屬於比較厲害的字眼 決斷性很強 而且並不是從奧古斯丁角度使用 他們是在真誠的批判異教徒

本人經歷最無奈的是和美籍亞裔（韓日）打交道 有芝加哥長大的日本同學説起自己爲什麽選擇來英國念神學 因爲想呼吸新鮮空氣 看夠了美國人 真是心裏暗笑：可惜美國福音派已經熱情入侵了英倫 聼來看去 還是一張張渴望神恩鄙視人類（除美國人之外的人類）的真誠臉龐

除此之外 上學仍是樂事 只要不用和上帝的美利堅中西部狂熱使徒們打交道 當然 除了趕報告的時候

小榔头

交完給導師的文獻綜述　稍喘口氣　

主要簡單考察最近三十年來西方學界對ｓｐｉｒｉｔｕａｌｉｔｙ（靈性）一詞的用法　大概分四個發展軌跡：　與傳統制度宗教的關係及分離傾向　西方教會之外的靈性團體　英美新紀元運動中提出的自我探索和個體靈性　當代世俗機構和日常實踐中對靈性一次的頻繁使用（尤其是心理治療和康復中心）

萬聖節臨近　昨晚去看ｒｏｂ　ｚｏｍｂｉｅ導演的萬聖節第二部　片子很爛　但促使我對某些基督教原教職主義的排外態度有了深入了解　稍候詳述……

小榔头

70年代約翰卡本特（john carpenter）的萬聖節：小男孩在萬聖節之夜襲擊親生姊姊 被送到精神病院 醫生無能為力 表示他只能從男孩眼中看到純粹的惡 又一個萬聖節之夜已經長大成人的麥可逃離醫院 回到童年生長的社區 父母已經搬走 他遂開始襲擊小鎮裡的其他女孩⋯⋯不同於其他恐怖片的是 約翰卡本特把大部分場景都設置在光天化日之下 非常有趣

羅伯藏比（rob zombie）根據約翰卡本特的故事 加以自己的詮釋 讓整個故事更豐滿 給約翰卡本特版本中一個超人類殺手加了一個內心世界 童年母親的性侵犯造成的概念混亂等等都讓人覺得一切都顯合理

最近出來的新版本把超自然的靈異因素放大 歌特式的象徵符號過多而流於可笑 對話尤其蒼白 生活顯得漫無目的 和空間一樣空曠 但是聽朋友說非常貼近美國中西部小鎮實情

於是也借以此片更理解了神學院的大部分美國學生 如果換作是我 當只有兩種人生道路－－成為激進的清教徒立志出［淤泥］而不染 或者成為小鎮居民中的一員 醉酒狂歡糊塗和虛無下去－－可以選擇，第一種也看似比較理智。雖然兩者都走向某一種偏執和無知。

導師非常幫忙 聽我含蓄的說了一些經歷後在學院作了匿名通告 而神學院裡的種族歧視和反非基督徒等排外風氣已經盛行很久 不是朝夕 或者一個學院通告可以改變得了的 剛開始我還表示意外 後來聽說其他學生的經歷 才想明白
在其他學院 種族和信仰的問題沒有被這樣極端放大 而在神學院 尤其是聖經學和神學倫理學裡 眾生可能忙著學習神 無暇顧及如何做人了

在英國 整體環境也並不特別融洽 不過都說倫敦人冷漠 但因為繁忙 感覺和上海也差不多 愛丁堡就不同 地方小 以書香出名 人人都特別講禮貌特別友善 但帶著客氣的距離 客套一堆 實際非常排外 來此一年多 朋友裡只有兩個本地人 大多來自加拿大美國東部印度歐洲大陸部份亞洲 在發貼時剛得知另一名今年入神學院的中國學生要被迫搬離公寓 原因是管理員百般刁難 甚至在她洗澡時找碴 敲門讓她出來 寫信給房東 房東表示寧願讓她搬走也不願換了管理員 但因為對方沒有用特別的歧視字眼 所以無法投訴 非常為難

上週我在郵局修改地址 因為對高達40英鎊的修改費用感到奇怪 問為何要那麼貴 在其他國家改個地址都是免費的 被教育一番 想了一下還是想等一等 先不改 結果拒退費用 覺得這個比較嚴重 當場就打電話給皇家郵政投訴 跟著自動錄音按了半天鍵 終於給投訴到 可惜要兩週後才生效⋯⋯

小榔头

天冷 沒什麽花香 但是樹木應和光影 寒冬也有景致

小榔头

最近做的菜：
早餐 用牛油果和番茄做的沙沙醬


嘗試做木耳紅棗黃芪湯


昨天和朋友一起聚餐 做的蘋果派

小榔头

假期结束，朋友们纷纷回归小镇。昨晚好友乔安及其男友和室友一起来吃饭，带来一些奥地利产的巧克力，有牛油果口味的（avocado chocolate）。因为她觉得第一，我爱吃巧克力；第二，我喜欢奇怪的东西。

之前在中国超市买了一罐地梨，前几天tesco胡萝卜买一送一又屯了一堆萝卜，正好可以炒素。从国内带来的干木耳发开，切碎；萝卜切片加木耳素油清炒；闷一阵后加切片地梨和冰冻荷兰豆和李锦记甜酸酱，大火收汁。

配米饭，煮的还是印度basami rice和中东小店里的糯米，反正不是煮粥，硬一点挺好。煮得干一点，进油锅，加椰粉和蛋炒椰香蛋炒饭。

昨天的开胃菜比较偷懒。也是之前tesco的小卷心菜（几乎是除土豆之外的英国国菜了⋯⋯）打折，屯了一堆怕坏，就开水烫一下后对切，用醋，少许盐，许多白糖，辣椒粉一起腌起来。关在乐扣盒里放冰箱过了夜，正好拿出来用。

乔安他们带了橙子蛋糕，就加了芒果和香草冰淇淋，冰淇淋上撒了些花生仁和葡萄干。加上茶和咖啡，一个dinner party完工。已经放弃了中式的几大冷盆几大热炒，按照英国习惯：如果是dinner party，客人带酒水就可以，相熟的朋友会带甜品；一个starter，一个菜做主菜，如果主菜比较重口味就加沙拉之类的蔬菜，配米饭或couscous（北非粗麦粉，因为殖民关系吧，这里吃得也很多，和米饭一样常见）；饭后甜点,然后茶或咖啡⋯⋯

饭后玩游戏，乔安带了一包小东西，说是奥地利新年传统，熔化锡块，从它在水中凝结的形状看新年运势。大家看看都像什么呢？

之后一起看碟，了不起的安伯森家族（orson welles,1942）。印象里从前上海电视台放过一个版本，好像还是未经发行公司剪切的完整版，lucy昏倒和george撞车都有镜头，但是现在流通的似乎都是剪辑版：因为公民凯恩没赚钱，所以发行公司对长篇心有余悸，趁orson welles在瑞士时偷偷剪辑了安伯森家族。

小榔头

有时候觉得人的本性里总还是［不安］占了多数，因此对聚众结庆总是下意识的放下自我，在集体意识／无意识中寻求安慰。圣诞期间每日大餐兼带社交条款，身心俱疲，除夕夜只想独处，读肖伯纳的Back to Methuselah，满心清静的愤世嫉俗。美国人（美国人！）可不这样想：朋友瑟带着小分队登门拜访，只好强打精神招呼他们。长棍面包两条，hummus两盒，零碎的水果干果，冷冻室有我囤的冰淇淋奶黄包叉烧包和虾饺，好客的贱脾气就出来了——我煮dimsum你们吃吧！（好啊好啊！）

结果无论我端出什么，立刻被一扫而光；进食过多且冷热交替，第二天每个人都得肠胃炎。何苦来呢？可怕的集体无意识。

节后，我的立陶宛朋友agne 在 facebook 上说出一句真理：agne is glad that the stupid festiveness is finally over （那些愚蠢的节日庆祝终于结束了，阿格内很高兴）.

小榔头

小榔头

前幾天晚上是小型電影之夜，看了相見恨晚及仁心冠冕。與室友留宿電影系老博士keith。結果第二天晚上回家keith還在⋯⋯說要請我們吃飯以示答謝。家附近有一家很不錯的義大利餐館，正好派上用場。吃到非常筋道的義大利土豆餃子gnochi，打算下次自己做做看。

週六一早烘山芋做早餐，和喬安約在家附近天主教堂的附屬咖啡館見面一同學習。許是耶穌保佑，每次在這裡都思路清晰效率極高。晚上一起做飯，試驗了新菜三種，分別是墨西哥沙拉，玉米麵包，椰子甜芋湯。做法圖片明天奉上。另外一些朋友稍候過來，一起看了庫布里克版本的洛麗塔。

明天計劃去學校把今天做的筆記匯進論文。晚上去年碩士班的好友商定一起做披薩。

愛丁堡的獨立電影組織filmguild今年80週年慶，在獨立電影院filmhouse會有一個早期中國電影展，非常期待。所有拷貝均來自美國一家出品公司：

Chinese CinemaChinese cinema doesn

小榔头

估摸導師度假回來之前給他們發了郵件,内容主要是圖表和閲讀書目.圖表中劃清時間跨度,任務,方法論,目的,進度,是我這一個月在論文上需要做的事. 另附相關閲讀書目. 主要目的除了與導師溝通外,重要的是傳達[我很忙...]的信號,免得我的第一導師steve經常佈置些無用的題目來寫……

兩方面都有責任，第一學期裏我自己也搞不清論文要往何處走，除了口頭交談外沒有寫什麽實質性的論文，讓導師難於指導；而由此，steve因爲不清楚我的課題，只能按照他的思路指揮。有一天和人討論英美人文學院研究生制度的差異，個人來説嚮往可能也更合適美國制。美國學制較長，開始幾年要修很多課，能學到更多系統性理論，被指導的程度更高，雖然論文要求也更高；英國學制很短，博士讀到第五年如果還做不出論文一般會被勸退。要求學生有清晰的論文目標，第一年就開始寫，簡單來説就是関起門來連寫3，4年論文，答辯。像我這樣對自己申請時遞交的課題沒有任何學術背景——沒有寫過相關論文，沒有發表過相關論文，沒有相關學位的，第一年就很累，因爲學院本身不要求也不提供課程，和導師的交流多是一對一，所以也不太有機會見到同係師兄師姐（到現在自己係裏只認識兩個人，還都是進神學院之前認識的），完全是孤軍奮戰。摸索階段所得到的支持也較少，摸索了一年左右就要過review board（審查委員會，相當於小型答辯委員會），遞交一份1万字左右的研究計劃和一份8,000-10,000字左右的樣章。

題外話一：steve是英國學界老嬉皮士paul heelas的學生，兩個人做的都是新紀元運動 （spiritual/ new age movement），所以縂希望我繼承他的課題。以前只聽説paul heelas嬉皮，沒見過面。後來讀他的書，前言裏說自己一生中經歷的最震撼的靈性體驗是pink floyd的迷幻搖滾音樂會……笑翻。可見一斑。

小榔头

前幾天和同學西蒙聊天。說起意大利大學學制，人文學科裏不分專業，他原來在意大利的時候是學歷史，人類學，拉丁文，文學。後來到英格蘭伯明翰交流，找到當地有關資料，畢業論文寫的是19世紀初伯明翰地區男性氣概的形成，相關19世紀社會風俗，歷史社會環境，流行文學，教會教條，方法論包括檔案研究和訪問調查，正好用上了他所有學到的科目。蠻好玩的題目，和歷史係的一個老博士，日本人hisashi的課題相似：hisashi研究的是19世紀蘇格蘭（愛丁堡）地區監獄生活，也是從日常生活入手。一方面因爲對象是普通百姓，一方面監獄生活算在法庭之外，所以少有官方紀錄，另一方面那些人早已過世，所以資料搜集很困難，但實在是非常有趣的課題。