返回列表 发新话题

搞搞

菜燕

Rank: 1

UID
13455 
帖子
37 
精华
1 
注册时间
2009-3-2 

访问个人博客
楼主
打印
tT
发表于 2009-3-9 00:55 | 只看该作者

用简易辣椒酱就杜老的“朴素面”

准备好纸和笔：

        番茄酱若干（瓶装不是罐装的，且缺此不可）、辣椒粉若干（超市购买的就行）、蒜泥一堆（大约一头蒜的量）、鱼露若干，能把酱和到稀稠适当即可（略带腥味，但提鲜极佳）、味精，鸡精，生抽，盐（适当即可），搅匀就可以吃了，夹馒头甚好，配凉面搭配醋和黄瓜丝也极美。楼搭的足够高，介绍油泼辣子的做法。
收藏 分享 评分
回复 引用

订阅 TOP

杜雅萍

议事

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
700 
帖子
10035 
精华
29 
性别
女 
注册时间
2004-4-18 

访问个人博客
沙发
发表于 2009-3-9 00:58 | 只看该作者
先抢占二楼。
君子疾夫舍曰欲之而必为之辞
回复 引用

TOP

花间对影

名家

Rank: 5

UID
11266 
帖子
9157 
精华
12 
性别
女 
注册时间
2007-5-3 

访问个人博客
板凳
发表于 2009-3-9 01:06 | 只看该作者
“番茄酱若干（瓶装不是罐装的，且缺此不可）”——这是番茄沙司。放这么多蒜，只能躲在家里偷偷吃了~~~
已是残花落池塘   教人魂梦逐荷香
回复 引用

TOP

搞搞

菜燕

Rank: 1

UID
13455 
帖子
37 
精华
1 
注册时间
2009-3-2 

访问个人博客
4楼
发表于 2009-3-9 01:11 | 只看该作者
沙司沙司，我错了
回复 引用

TOP

搞搞

菜燕

Rank: 1

UID
13455 
帖子
37 
精华
1 
注册时间
2009-3-2 

访问个人博客
5楼
发表于 2009-3-9 01:12 | 只看该作者
另外强调一下，把白菜洗净，把酱足足的抹在白菜叶中，放冰箱冷藏一个星期左右，就是韩国泡菜
回复 引用

TOP

杜雅萍

议事

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
700 
帖子
10035 
精华
29 
性别
女 
注册时间
2004-4-18 

访问个人博客
6楼
发表于 2009-3-10 00:30 | 只看该作者
谢谢搞搞，感觉有点像蒜茸辣酱。。。。。。
君子疾夫舍曰欲之而必为之辞
回复 引用

TOP

歪弟

名家

Rank: 5

UID
12066 
帖子
13781 
精华
22 
性别
男 
注册时间
2007-9-24 

访问个人博客
7楼
发表于 2009-3-10 10:23 | 只看该作者
简而不易，友情顶贴
回复 引用

TOP

返回列表