北九望水

梅吟雪

    来青岛几年了，九水于我，始终是个难解的情结。
每当郁闷时，劳累时，或者高兴时，首先想到的便是九水。只要时间方便，便撺掇家人一起前往，哪怕只在去九水的路上兜风，呼吸一下郊外清新的空气，囤积了一身的积郁戾气病气似乎都不翼而飞。
    大概因为太喜欢，难免慎重，难免踌躇，始终难以把九水神韵落到纸上，做一番文字的游骋。几日论坛上关于青岛关于九水的记述颇多，恰好小讨厌前来，一起再次游览九水。重新勾起我写写九水的欲望。
    因为居家之处位于崂山区，离九水并不远。出家门向东约三里路拐上滨海大道，一路北行大约15分钟就到了外九水处。
    沿九水四面皆山，山谷之间河床宽阔，白石累累，泉水孱湲。沿岸山岭上散布一些小小村落。最外面的村有个好听的名字：卧龙村。
                   卧龙村品茶
    卧龙村背依青山，一水缓缓在中间流过。河边有大路直通山里和城市，交通方便，村民的经济状况看起来不错。马路下面是宽阔的河床，水流较大，沿岸树木遮天，村子就坐落在大树掩映之后，房屋沿地势层层升级。
    我喜欢这个地方，在这里的农家饭店里吃过很多次饭。饭后和家人在河边大树下走过。树干高大英挺，伞盖四合，树叶形状很好看，只是不知树名。沿河边建了很多民房，也有很漂亮的两层小楼，据说是城里人盖的。一度我也想在此买下茅屋两间，养上鸡鸭一群，像五柳先生一样种豆南山下，因老公的劝阻而作罢。
       这里喝的水是崂山山泉水，直接从山上扯了水管一直接到各家各户。山中也产茶叶，青岛有名的崂山绿茶，虽然在全国知名度不高，产量也少，据专家说其实品质在绿茶中最好，大概和这里的纬度、海拔、水质有关。我不是行家，不敢断定，但好的崂山绿茶确实好喝，入口清香沁人，略有涩苦，回味更浓。有一次饭后，老板上了一壶绿茶，实在好喝，问起，老板面有得色，说只是当地三十元一斤的绿茶，因为水好，茶泡起来分外香。很多城里人喜欢这里的水，常常拿大桶来装水喝。听得我们艳羡不已。临走之时买走他们店里储备的两包绿茶，一包三十，一包110元。回家再喝，三十元的稍有逊色，110元的好一点，但也不比在他们那里喝的茶香。看来水之于茶的重要，实在不容忽略。
    “我乐村”寻乐
    离开卧龙沿着公路向山里走，不出二三百米就是“我乐村”，好一个神仙名字，和卧龙村一样，颇有仙风道骨，不知何方高人所起，确也名副其实。都是神仙一样的生活啊：空气新鲜，水质纯净，饮食环保，睁眼满目苍翠，低头清澈山泉，张口就是连山遍谷的水果……如何能不乐呢？
    这里尤其盛产樱桃，北九水水质好，樱桃大个，味甜，入口即化。比市面上撄珠什么的都好吃得多。四月份杏花，樱桃花开，粉红雪白的花朵满山遍谷，城里人赏花吃农家宴；五月下旬樱桃熟了，鲜红的果如璎珞披挂在绿叶间，把枝叶压得垂下来。沿着大路，樱桃树遍地都是，抬手就可摘到，张嘴就可吃到口里。
    这时樱桃节又到了，城里人纷纷开车来吃，蜿蜒的车队能摆几十里路，引起交通阻塞。吃樱桃并不贵，一个人交上15元就可以敞开肚皮任意吃。玩了一天，吃了一天，临走再拿走一筐。名副其实的我乐。
    我乐村下面就是外九水的一水。从一家农家宴的侧面小道下去，轩阔的河床豁然现前。说是河床，其实遍布大大小小的白色石头，泉水就在这些石头间钻来钻去，奔流向前。河床尽头是高几十米的悬崖绝壁，壁上长满苔藓以及绿色植物。有大水管从悬崖上扯下来一直通向农家乐，这就是他们喝的山泉水。
    我和家人经常在这里玩耍，在巨石间蹦来跳去，在清泉间戏水玩乐。这些石头巨大光滑，千百年来被雨水冲击得异常干净光滑，躺在上面，满眼蓝天白云，两岸青山耸峙，形似瓣瓣莲花，缥缈云间。这时时间好像停滞下来，恍惚梦中。
    有一次老公踏着石头到了对面，我带着女儿，费尽九牛二虎之力终于“涉险”来到对岸。这里有一大约二三百米高的小山，我们轻轻松松爬上去，山土肥沃，我一时贪心，用手捧着全是腐殖质的山土，装了一大袋，回去种花。
   坐在山上，吹着山风，看着远处的山发呆，是人生的一大乐趣。
    坐久了，静极思动，就在山上四处走走，冀望碰见什么意外的东西。可惜山太小，既无奇花，也无异草，几分钟就能把山顶走遍。有一次，遇见一个养蜂女人，几箱蜂房放在地上，蜜蜂出出进进。女人头上遮了手巾在锄地。问她有什么收入，答曰也就是瓜瓜果果，养蜂不赚钱，孩子上学花销很大。看看山下那些漂亮气派的农家乐，猜想大概属于老实巴交不善经营的人家。
               九水拾“宝”
    来九水的城里人多了，就打破这个山谷的宁静，也把属于人类的垃圾带到了这里。在九水的清泉岩石间总有许多塑料袋、矿泉水瓶之类的生活垃圾，糟蹋着这里的自然风光。有一次我就忍不住收集起垃圾来，女儿帮忙，把一片水域打扫得干干净净，看起来清爽多了。
   这时旁边一男一女两个画家正在作画闲聊，临走时他们把身边的垃圾也都收拾干净带走了。
    有了这次经验后，春天就和同事们约好一起来九水春游，兼带领孩子拾垃圾，培养他们的环保意识。三个家庭，三个正值猫不理狗不爱年龄的小孩子。听说要拾垃圾，兴致都很高涨。我们没有走上面大路，而是在河谷里，踏着遍地石头向前走，看见塑料袋等不可降解的垃圾就捡起装到事先备好的垃圾袋里，孩子们捡的很欢，还竞争起来。爸爸们拿着大老爷们架子，故作深沉地袖手旁观。妈妈们是组织者兼鼓励者。这样从外二水不知不觉就走到了大约外六水，走走停停，掐野菜，玩蝌蚪，孩子们雀跃得像开春蚂蚱。
   路到尽头，河谷向右拐了个弯，我们若想不离大道，必须要翻过前面一座小岭。大家决定向上走。小岭上满是垃圾，好像是以前的居住工地。路有点陡，大家纷纷扔下了垃圾袋，也劝我扔掉，我的手里集中了大部分垃圾，真不甘心就这样扔下来，总想应该拿到垃圾箱边拉到山外，于是没有理会他们的动员。
    小岭尽头无路可走了，原来上面就是大路；如果想上大路，我们必须翻过陡又高的坡。爸爸们都觉得没问题。孩子们也毫不示弱。青霞的老公最苗条，率先爬上了坡，然后孩子们也都勇敢地爬了上去，身体娇小的青霞也不示弱地上去了，轮到我了，可叹小时候爬墙上屋比谁都轻巧的我经过若干年的自然退化后，已经变成了神勇前的“功夫熊猫”，爬到一半，坡滑又陡，全靠脚底蹬住地，手中抓住旁边的树干，千钧一发时刻，只好扔掉手中的垃圾，抓住了伸过来的一张手。
   这次上山拾宝行动沮丧地落下帷幕。

        吃“本领”农家饭

    我们大队人马翻过岭后，终于走到大路上，顺着一面峭壁，一面山谷的路继续前行，沿途在六水的清碧深谭边休憩吃喝，补充体力，继续前行，走到七水，迎面走来好一座秀美山村，修竹夹道，绿树环合，山路蜿蜒直通半山腰。农家宴的大字箭头把饥肠辘辘的我们一直引到了几乎高踞全村之顶的本领农家宴。
    农家宴，主打当然是野菜野味，记得那次点了槐花饼，炸山参，凉拌云峰，农家豆腐，油炸茶叶，小鸡炖山菇，地瓜面野菜馅包子……十多个菜，量大份足，味道纯正，吃得大人小孩脸泛油光，开胃开心。只花了240元。
     回去后，我念念不忘“本领”农家宴。
    这次又有了机会，当然不可错过。
    将近中午，我们没有在路上停留，直接把车开到了本领下面。这次选择了屋顶上的凉亭。凉亭紧挨半山腰上，出来可以爬上山顶，可见地势之高。凉亭里设了大大的圆桌，简单而干净。坐在桌边，放眼一望，四围山色尽收眼底，到处是一片苍翠。尽管外面烈日当头，凉亭里山风徐徐舒舒，清清爽爽，好像回到了阳春三月，那种惬意是任何空调难以比拟的。
    根据以往经验，点了槐花饼，炒老虎菜，凉拌野菜，农家豆腐，小鸡炖山菇，油炸小鱼等六个菜，味道却不及上次，量也不足。野菜大包子缩水成了小笼包。结账的时候，却花了200元钱。那一道手指头大的炸小鱼，大约十二三条，竟然收五十元。猜想大约正值旅游旺季，店家磨刀霍霍，就等着宰人吧。
    不过也有收获，我在凉亭里捡到一矿泉水瓶的知了，拼命蹬腿挣扎。在我和小讨厌的坚持下，不顾店主劝阻，成功地放生到山上。

周泽雄

原来是和小讨厌结伴出游，赞。
四个小主题，好像兵分四路，合力围剿九水之美。如有照片（包含两位玩家的那种），就更美了。我马上加精。如果没有照片，我也会加精的，但得过一会儿。

悖论的微笑

上月到崂山，纯属快马观花。
下次再去，一定请楼主做东哦。

梅吟雪

原来是和小讨厌结伴出游，赞。
四个小主题，好像兵分四路，合力围剿九水之美。如有照片（包含两位玩家的那种），就更美了。我马上加精。如果没有照片，我也会加精的，但得过一会儿。
周泽雄 发表于 2009-8-3 00:09

周泽兄摆了一个大大的馅饼……吃还是不吃，是个问题。哈哈。

不是俺吝惜，俺用的是理光的老式相机，不能直接发到网上。只好在网上找了些。

梅吟雪

上月到崂山，纯属快马观花。
下次再去，一定请楼主做东哦。
悖论的微笑 发表于 2009-8-3 00:51

欢迎，和才子（才女）同游，乃人生一乐。

梅吟雪

亦工兄说俺现在正处在和青岛的热恋中，俺承认这是事实，既然是热恋，就有开始，有缘起，大约三四年前的北九水之游，就是俺的初恋。

梅吟雪

九水“初恋”
    出本领，沿着古木参天的大路走大约500米，绕过几个店家，地势豁然开朗，一片空地呈现眼前。空地上停了很多车，上山的游客一般在这里下车，通向市内的公交车站就设在这里。空地尽头一方白色石桥，桥下水流淙淙，潭水深碧，游鱼沥沥可数。河两岸全是遮天蔽日的大树，树下宽阔的河滩上，许多学生正在写生。此处以桥为界，桥西就是内九水的一水。我对于北九水的美好记忆就是从这里开始的。
    三年前的秋天，女儿在少年宫学习画画，宫里组织学生到九水写生，家长也可交费陪同前往。我还没有去过九水，就欣然报名了。
    出发时已经夜色朦胧，一路上只看见黑色的山影起伏，耳边盘旋着山风摩擦车身的呼啸。大巴车在拐过不知多少弯后，终于到达这里的一家旅店，在这里吃饭过夜。
    那一晚的记忆就是山里夜色的黑以及和一桌孩子吃饭时的喧嚷。
    清晨走出房间，清鲜的空气扑面给了我一个热烈拥抱。我惊喜地喊来女儿，先在附近走了一圈。一切都是那样新鲜，小桥，流水，河边绿意盎然的野生植物，刚刚绽放的花，挂着露珠的绿叶。这是城市里见不到的。桥两端有许多宾馆，最喜欢竹林掩映下的一座古朴小楼，据说这里比较高档，其实才一百多元就可以住一夜。竹林边有一株参天的古木，叶子金黄火红，在秋风中沥沥作响。我们住的旅店就在这家宾馆对面，条件当然没有这么好，但简单也有简单的味道，朴实的店主和可口的野味，依然给我留下了深刻印象。至今每次走过这里，我都要深情地看一眼旅店。
     从我们住的旅店向上走二三十米，有一座道观——太和观，那时还是古色古香有点颓败的模样，青砖黑瓦，飞檐突起，时光似乎在每一处罅隙都留下痕迹。站在杂草丛生的寂静院子里，我恍惚回到几百年前，我是这里的一个小小道童，拿了桶去泉边汲水，贪玩草丛里的蚂蚱，耽误了做饭，被师父罚背《道德经》。
或许是真的吧，否则怎么解释我对这里热切的感觉？
    但后来这里就变了，被修葺粉刷一新，成立了劳什子崂山道乐团等单位。再也没有了原来的味道。
前次来崂山，我还专门进观看了看，观里的几个大殿摆上了神像，还增加了说明。原来一百多年前，这里是即墨等几个县进京赶考的秀才们静心读书的地方。不定就从这里走出了多少状元探花进士，不定我以前就是给他们牵马磨墨的童子……想至此，我不由得对着大殿里的神像拜了几拜。

安然

俺比较好吃，对凉拌云峰、炒老虎菜、油炸茶叶有兴趣，好MM，快贴片片撒~~

梅吟雪

俺比较好吃，对凉拌云峰、炒老虎菜、油炸茶叶有兴趣，好MM，快贴片片撒~~
安然 发表于 2009-8-3 15:39

勾起您的食欲俺很抱歉

梅吟雪

索桥惊艳
         我对所有准备来北九水游玩的朋友说过：秋天来吧，秋天北九水最漂亮。在春夏秋冬四季都游览过北九水后，我更加认定了这一点。为什么这么说呢。盖因北九水的山形大多秀气挺拔，不是那种山势高峻，以气势和险要闻名的山。传说崂山是由一朵天宫里的莲花坠落人间形成的，从空中看崂山八百峰，就像八百个莲花瓣，层层围绕。这个说法很有意思，仔细看崂山山势，确实有点像莲花瓣一样的秀气。康有为就曾有诗赞曰“天上碧芙蓉，谁掷东海滨”，北九水作为崂山分支，自然就是花瓣中的一簇了。到了秋天，北九水山上的树木经霜后，全部变成金黄橙红翡翠，一座山就是一座绚丽的壁画，如此山山呼应，莲花瓣一样层层包裹映衬；山脚下则流水如练，碧潭澄净，轻盈空灵，人行山道上，如在画中游。那一年，北九水就以如此绚烂的方式让我惊艳。  
        前往九水的两山之间有一段长长的铁索软桥，离地约三四十米。桥下山谷中一颗大树，枝繁叶茂，一直伸到桥上几米高。当我站在桥上向下看时，不由惊叫起来，实在太炫了！大树千百万绯红金黄的叶子层层叠叠在阳光下闪着光，秋风吹起，叶片翻飞，像无数只金色的小鸟在舞蹈。那种壮观的场面是我这支拙笔难以形容的，纵使相机也难以拍下那种生命的鲜活。

梅吟雪

梅吟雪

貌似凉拌云峰

梅吟雪

梅吟雪

油炸山参，趁着热吃，香酥筋道，非常好吃，

梅吟雪

梅吟雪

安然

经过2小时努力，俺的口水好不容易咽回去，这诱人的樱桃又来谗人了，逃~~

水笺

第一盘菜的主料是茶叶吗？

傻瓜也快乐

我要去九水，我要去九水！

梅吟雪

第一盘菜的主料是茶叶吗？
水笺 发表于 2009-8-3 22:31

是凉拌云峰，崂山的一种野菜。茶叶大概是春天的嫩叶吧，油炸了，有茶叶的淡淡清香，非常爽口。

水笺

茶叶炸着吃，就像冰激淋炸着吃，是有钱不一定能吃得到的事。

梅茗

两燕子的腐败居然写成这样一个美贴，赞叹~~~