闲来坐一坐  我也无好茶

磨芋头

上一篇 / 下一篇  2006-06-18 09:03:18 / 个人分类:往事无端到眼前

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  这个芋头,不是刘罗锅吃过的那个东西,而是马铃薯,我老家也叫它洋芋的。燕谈博客\c2|R&IL{

%qS\P{+H^I0  磨芋头多是孩子们的活儿,和打猪草差不多,只要有空,只要这些活儿在那里,哪家的孩子也躲不了。再说了,也不用躲,也不见得所有的活儿都值得偷懒的。

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1A]2xcP%h"\`0  上河灞(家乡人称河为河BA,我不知道是哪个字)磨芋头去。先把芋头拾到柳条小框里。老家人叫它小笼笼,编得很圆,很光。有的还用剥皮的柳条与未剥皮的混着编出条块图案。还有用山上一种天然红色的树条编的,也很好看。编得讲究的,逢年过节甚至可以用来盛装礼物的。往往还得捎带着洗几根葱、几棵青菜什么的。然后,大着嗓门儿吆喝左邻右舍的伙伴们一起去。有时,在这点上,会招来大人的骂。大人会说,让你干这么点活儿,还磨蹭着趁啥伙伙儿呢?燕谈博客`J?k+?7r rb#o

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  我小时候我们那里的大河,水清沙细石净。磨芋头洗衣服的地方,在几棵大柳树下。靠上游小潭子,是洗菜地方,稍下面,大潭子是洗衣服地方。谁家洗尿布什么的,得自觉再往下面走些。

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oW|R&j0  磨芋头的石头,得是那种砂石,正好能磨掉芋头皮,石面不能太粗,那样会磨掉芋头肉,磨出的芋头,表面也是粗糙不光,大人一见就会骂的,嫌糟蹋。石面也不能太光滑,那个磨不掉皮,特别是收获很久的芋头皮,不好磨得很。用得久些的石头,表面磨得不残火了,有些孩子就用尖石头在上面凿出小坑坑,用起来也不错。用过后,有人还把它藏在树丛草丛里,下回来时,再拿出来用。曾有因抢石头打起架来的事。燕谈博客|+y ['M9qr

j+O2_ARa!E#V0  孩子们干活儿,总是能找到玩的由头,捉鱼玩水掏鸟窝,是家常便饭,基至打浆水(游泳)的事也有敢干的。常常家里做饭,水都烧开了,这里的芋头还没拿回去,就有大人可着嗓门儿骂着往回叫。这里赶紧加快速度磨好,收拾到框框里,紧跑慢赶送到灶火,大人一看,骂道,看你磨的这花脸,心不知道操在哪里去了。自己看着磨得一块皮一块肉的芋头,嘴软,自是不敢回一声。 燕谈博客2L)M,a]Hnuq)S

:{;AQD@!bt0   女孩子们心细,磨的芋头白光白光,连芋头眼眼儿也用石头尖尖磨干净。小框里左边放芋头,右边放红萝卜,上面放青菜,怕太阳晒干,磨好的芋头上会起一层黑皮,还会在最上面盖上块毛巾。

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梅茗居 引用 删除 梅茗   /   2006-06-22 13:19:44

ptbxdf:有时候觉得有话说,手头没事的话,我就打出来。


比如这两天,本来有几本好书都积在手上,想很快看完,但工作上有些啰嗦事,再加上七一,每天得练合唱没有GCD就没有新中国,很占时间的。什么辙也没有啊。

梅茗居 引用 删除 梅茗   /   2006-06-22 13:11:34

回小讨厌,这东西还不容易?


山东人叫土豆“地蛋”。 :)

引用 删除 小讨厌   /   2006-06-22 09:29:14
看名字就想到“吃了”。
引用 删除 ptbxdf   /   2006-06-21 14:27:58

很是同意苦丁的意见,不知梅子是否有意呢?


其实小时候的故事,总是透着那么一股子土腥味儿与童趣在里面,现在想来别有一番滋味在心头。所以,不妨串联起来,让俺们也乐乐,也或许能作出梅子的品牌来呢?!


再有,就是别一下子什么也不发,一下子又发这么多,让朋友们心里两头拎,您说呢?

梅茗居 引用 删除 梅茗   /   2006-06-18 13:15:10

谢谢苦丁鼓励。


午休起来,无事,就坐在这里乱打些字。


也不知道说明白没有?可能也就是直接往博客上敲,所以才有些兴致吧。

苦丁茶舍 引用 删除 苦丁   /   2006-06-18 12:16:58
梅茗可以把这些记忆中的事情写成一个系列。加油!
 

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